compiuti i 75 anni, a un passo dal nuovo millennio, Mate Vekić mette a dimora la prima pianta di olivo nell’amata Istria e progetta il suo frantoio che guarda verso il mare
da allora, ogni anno, le olive, raccolte con cura e spremute in tempo reale, generano un olio pregiato
terra istriana,
terra rossa dal cuore
che pulsa impetuoso
terra istriana, terra rossa dal cuore che pulsa impetuoso
TERROIR
sole, mare, terra e vento
quattro elementi caratterizzano l’olio di questa parte dell’Istria: la loro combinazione determina un terroir unico che, unita alla nostra passione, dona all’olio ottenuto un equilibrio di sensazioni e profonde emozioni
MATE
tra Punta Salvore e Daila
la nostra azienda sorge in terra istriana, una terra rossa dal cuore che pulsa impetuoso come il mare della costa adriatica, fra l’insenatura di Punta Salvore e Daila, dove la secolare storia dell’olivo segna il territorio…
FLOS OLEI 2025
punteggio 100/100
Flos Olei rappresenta un vero e proprio viaggio intorno al mondo dell’extravergine di qualità ed è considerata la più importante pubblicazione del settore a livello globale. Nel 2024, quattordicesima edizione della guida…
© ORNA D.O.O. · VAT HR16408642878 · Romanija 60/A Zambrattia · 52475 Salvore · Croazia · Privacy Policy · orna@mateoliveoil.com · T+385 91 269 3800
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